EL AUTÉNTICO SENTIDO DE SER VEGETARIANO
Cientos de millones de personas en todo el mundo pasan hambre todos los días porque gran parte de la tierra arable se utiliza para cultivar cereales para piensos, para animales, en vez de cultivar cereales alimentarios para las personas.
Excelente artículo en El Pais de Jeremy Rifkin. Merece la pena rumiarlo.

(Gracias a Alberto Knapp por la recomendación)